Sulthoni merupakan Ketua Lembaga Ombudsman DIY yang memimpin Lembaga Ombudsman DIY sejak Juli 2026. Lahir dan besar di Pekanbaru, Riau, Sulthoni menempuh pendidikan dasar hingga menengah atas di kota tersebut sebelum melanjutkan pendidikan tinggi di Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Di universitas yang sama, beliau menyelesaikan pendidikan Sarjana Hukum dan kemudian melanjutkan studi pascasarjana hingga memperoleh gelar Magister Hukum Litigasi. Sebelum menjabat sebagai Komisioner Lembaga Ombudsman DIY periode 2024–2028, Sulthoni meniti karier profesional sebagai advokat dan praktisi hukum dengan pengalaman luas dalam penanganan berbagai perkara litigasi maupun non-litigasi, termasuk sengketa keperdataan, permasalahan korporasi, serta penyelesaian sengketa bisnis. Pengalaman profesional tersebut membentuk kompetensi dan perspektifnya dalam mengedepankan prinsip keadilan, kepastian hukum, dan penyelesaian masalah yang efektif bagi para pihak. Bidang keahlian yang menjadi fokus praktik dan pengabdiannya adalah penyelesaian sengketa melalui mediasi dan berbagai mekanisme alternatif penyelesaian sengketa (alternative dispute resolution). Melalui pendekatan yang mengutamakan dialog, musyawarah, dan pencapaian solusi yang konstruktif, Sulthoni meyakini bahwa pelayanan publik yang baik harus dibangun di atas prinsip akuntabilitas, responsivitas, dan perlindungan terhadap hak-hak masyarakat sebagai pengguna layanan publik.